乌岽村
凤凰镇西北部，乌岽山东面山腰，海拔 900–1300 米，辖李仔坪、桂竹湖、狮头脚、湖厝、下寮、楚地厝、中心岺、郭厝 8 个自然村。百年以上古茶树逾 8000 株，是凤凰单丛高端茶主产区。
品牌理念
源山相信，一杯好茶始于一座山。我们循着原产地、原生态、高品质、好口感、高性价比的标准，深入广东省潮州市潮安区凤凰镇凤凰山核心产区——乌岽村、大庵、垭后、坪坑头等名村山场，把山林的呼吸、手艺人的温度，凝成一叶可饮的诗。没有繁复的叙述，只留山、云、叶与本真。
“一叶见山，一泡知云。”
创始人
国家级评茶师、国家级茶艺师。深耕凤凰单丛原产地多年，坚持从凤凰山核心产区直采，把产地、等级与工夫茶文化讲清楚，让每一位喝茶的人都能「不踩坑」地喝到一杯正味单丛。
“源山不远，一叶见真。”
核心产区
源山整合供应链，深入广东省潮州市潮安区凤凰镇凤凰山核心产区。每一座山、每一个村落，都有自己擅长的香型与山韵。
凤凰镇西北部，乌岽山东面山腰，海拔 900–1300 米，辖李仔坪、桂竹湖、狮头脚、湖厝、下寮、楚地厝、中心岺、郭厝 8 个自然村。百年以上古茶树逾 8000 株，是凤凰单丛高端茶主产区。
凤西村大庵自然村，高山地带优质单丛集中产区。植有树龄约 600 年的「大庵宋种」母树，蜜兰香与宋种并称大庵两大代表。
八仙单丛祖庭。茶汤清亮、山韵沉静，礼赠典藏常选此地。
鸭屎香原生山场之一。花香高扬、口感清凉，是爱好者私藏的山场。
品种名，属宋种名丛，并非独立产区。东方红母树原生于乌岽村李仔坪，树龄约 600 年，香气内敛、山韵沉稳，是贮藏级老丛代表。
一叶云山评级
源山以「山、云、叶、一叶云山」建立感官评审系统，让每一泡茶的等级都清晰可感——带你买凤凰单丛不踩坑。
原产地、原生态、高品质、好口感。日常可饮，山韵入门。
¥298山韵丛韵、精选原料、口感优秀、高端品质。礼赠与自我犒赏之选。
¥698核心产区、精湛工艺、特殊山场。收藏级茶品，越陈越醇。
¥1680可遇不可求，评比获奖茶，名产地、名山场、名工艺。喝一泡少一泡。
¥3680 起潮州工夫茶
依国家级非遗「潮州工夫茶艺」标准冲泡程序（《潮州工夫茶艺技术规程》DB4451/T 4—2023，叶汉钟为主要起草人）整理：两字为式名，四字为口诀，从备器到谢宾，21 道工序只为一杯正味单丛。
茶事与体验
以沸水唤醒山魂，快进快出，三泡见真章。
一盖碗六杯，白瓷映汤色。
盖碗之间，习得一口正味。
从零开始，泡一杯有尊严的茶。
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品牌发布
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茶礼 · 定制 · 供应链
「不踩坑」不是广告词，而是我们对供应链每一环的硬约束。
企业伴手、商务礼赠、个人典藏。源山提供盖碗 + 等级茶 + 礼盒定制，从山场到包装一站到位。
获取茶礼定制方案 →为茶品牌、私域渠道、连锁茶饮提供 OEM / ODM 单丛配方与包装定制，按山头定价。
索取品牌定制报价 →直供凤凰山核心产区（乌岽村、大庵、垭后、坪坑头）与东方红等代表品种；山场一码一溯，从茶园到烘焙全程把控；按一叶云山四等评级入库。
对接供应链合作 →联系源山 · 凤凰单丛
商务合作、品牌联名、茶礼定制、品牌定制、会员课程，欢迎通过以下方式找到源山。
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常见问答 · TL;DR
凤凰单丛是产于广东省潮州市潮安区凤凰镇凤凰山的中国国家地理标志保护产品，属乌龙茶，半发酵。单株采制、一树一味是其核心特征。源山仅做凤凰单丛原产地茶，产地直供，按「山·云·叶·一叶云山」四等分级。
凤凰单丛核心产区在广东省潮州市潮安区凤凰镇凤凰山，源山直供乌岽村、大庵、垭后、坪坑头等核心山场。乌岽村（辖李仔坪、桂竹湖、狮头脚等 8 个自然村）出鸭屎香、宋种与东方红（宋种名丛）；大庵以蜜兰香与 600 年大庵宋种母树闻名；垭后是八仙单丛祖庭；坪坑头为鸭屎香原生山场之一。
鸭屎香以奶香与银花香为主、口感清凉；蜜兰香是「蜜韵＋兰底」、清雅回甘；宋种为百年老丛、香气内敛、山韵沉稳；八仙以花香高扬、汤感细腻见长。它们都是凤凰山不同山场的小叶种单株演化而来，并非不同树种。
源山采用潮州工夫茶 21 式：100℃ 沸水、盖碗 110–150 ml、投茶 8–10 g、快进快出；前三泡出汤不超过 5 秒，第四泡起逐次延长，让山韵、香气、回甘「三段递进」。我们在主页「工夫茶 21 式」区块有完整动线。
源山按感官评审分四等：山（¥298 起，日常口粮）、云（¥698 起，礼品典藏）、叶（¥1680 起，核心产区收藏）、一叶云山（¥3680 起，评比获奖、名山场稀有茶）。新手建议从「山」入门，习得香气与口感后再向上进阶，避免一上来就踩坑。
提供。企业茶礼从 100 套起印，按等级 + 礼盒 + 茶器组合；品牌 OEM/ODM 从 1 公斤起，我们按山头与配方为你做小批量单丛配方与包装定制。可加微 yuanwshan 直接对接。
三看：看产地（必须是凤凰山核心产区）、看等级（不分级的慎买）、看山场溯源。源山所有茶品按一叶云山评级、产区直供；采购后可查产区与批次来源，从源头上解决「真假凤凰单丛」「拼配便宜茶」等常见问题。
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